Hoy en día, la mayoría de las personas asocian la palabra dieta únicamente con el tema de la pérdida de peso. Pero no hace mucho tiempo, este concepto era de naturaleza puramente médica. Significaba programas de nutrición destinados a la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades. El nombramiento y uso de dietas también estaba en el departamento de medicina. Quizás, en ese momento (hasta los años 50 del siglo XX), a la gente no se le podía ocurrir que se pudieran utilizar con fines meramente estéticos. En aquel entonces, la salud era lo primero. Todo lo demás (hermosas formas y piel atractiva) era su subproducto.
Tras el inicio del auge de un cuerpo esbelto, casi adolescente, el objetivo de las dietas ha cambiado radicalmente. Muchas técnicas que solían tener un carácter mejorador de la salud se han convertido en una herramienta para alcanzar parámetros "ideales". Por supuesto, esto no es del todo correcto. La dieta médica cambia la forma en que el cuerpo interactúa con los alimentos y provoca reacciones en el cuerpo que pueden asustar a la persona que no está preparada.
Una dieta de bebida es lo mismo que uno de los métodos descritos anteriormente. Está dirigido a curar el cuerpo humano a través de una limpieza a largo plazo (30 días). También se observa pérdida de peso como tal, pero al ponerse a dieta, debe recordar que es solo una consecuencia de la limpieza, y no el objetivo en sí. Con una cuidadosa adherencia al método, puede esperar perder de 6 a 8 kg por mes, una mejora significativa en la piel y reducir la celulitis.
La esencia de la técnica es descargar el tracto digestivo. Durante los 30 días, está prohibido comer alimentos sólidos. El menú dietético consiste solo en varios líquidos y sopas en puré. Como tal, no hay productos prohibidos: está permitido todo lo que se pueda moler cuidadosamente y mezclar con un líquido para lograr una consistencia cremosa.
Tampoco se especifica la ingesta calórica diaria. Come lo que quieras y en la cantidad que quieras, respetando el principal tabú de los alimentos sólidos.
¿Qué se puede comer, o más bien beber, estando a dieta?
- Sopas de verduras, setas, pescados y carnes sometidas a trituración en batidora después de la cocción.
- Leche, yogur bebible, kéfir y otros productos lácteos y lácteos fermentados bastante líquidos.
- Cócteles y batidos, triturados y mezclados en una licuadora a partir de productos "improvisados" (agua, leche, kéfir, frutas, bayas, verduras, hierbas, requesón, nueces, etc. )
- Cualquier líquido con o sin azúcar (agua, té, café, cacao, etc. ).
- Todo tipo de condimentos y especias.
En los primeros 10 días de la dieta, ocurre la limpieza primaria del cuerpo. Durante este período, es probable la aparición de placa en la lengua, el deterioro del olor a sudor, la secreción de moco por la boca y la nariz. En algunos casos, pueden aparecer granos en la cara, la espalda y el escote. Dado que primero se limpian los órganos huecos (esófago, estómago, intestinos, etc. ), se observa dolor en el área de su proyección.
La segunda década se caracteriza por la limpieza de órganos densos: hígado, páncreas, pulmones, riñones, etc. Este es el período más difícil, tanto física como mentalmente. La mayoría de las personas que hacen dieta notan que constantemente quieren masticar algo, están preocupados por los dolores "en todo el cuerpo", atormentados por la somnolencia, la necesidad frecuente de orinar es inconveniente, la sudoración y el olor desagradable del sudor interfieren.
El último período de diez días consolida los resultados de la dieta. El peso corporal se estabiliza en un cierto nivel, las toxinas y escorias restantes se limpian, los síntomas desagradables de la limpieza desaparecen y aparece la comodidad psicológica.
Debido al hecho de que una dieta de bebida forma un hábito alimentario estable, requiere una salida prolongada y muy suave. En la primera semana, debe introducir gradualmente alimentos sólidos. Es mejor si se hierven y se cortan finamente las verduras, las aves, el pescado, el queso y los huevos. Los alimentos sólidos no deben ocupar más del 20% del menú diario. En la segunda semana se puede aumentar su porcentaje al 30-40% y añadir una fruta al día. Puede comenzar a comer varios cereales solo después de 2 semanas, y luego en pequeñas cantidades por la mañana.
Durante la dieta de bebida, el cuerpo se acostumbra a estar saturado con menos calorías, por lo que después de ella es mejor comer porciones pequeñas, pero a menudo. Esto aliviará la inevitable sensación de pesadez en la zona del estómago.
Sobre las contraindicaciones
No existen contraindicaciones estrictas para la dieta, ya que prácticamente no prohíbe nada y no impone nada. La nutrición "líquida" no puede dañar ni siquiera un cuerpo no saludable, ya que es moderado e incluye todos los productos necesarios para mantener la salud. Los únicos grupos de personas para los que no se recomienda la técnica son las madres embarazadas y lactantes. Es completamente imposible predecir cómo responderá su cuerpo a un cambio tan importante en la dieta. Otras personas pueden probar el método de beber por sí mismas. Sin embargo, no olvide que si tiene alguna duda, no está de más consultar a un médico.