Una dieta líquida para bajar de peso implica el uso de platos líquidos durante 3 a 14 días: batidos, sopas cremosas, jugos de frutas y verduras, agua enriquecida con vitaminas y minerales, cereales lácteos, caldos, productos lácteos. Una dieta a base de líquidos puede ser depurativa y curativa.
¿Qué es una dieta líquida?
Durante 14 días de adherencia a una dieta baja en calorías, puede reducir el peso corporal en 10 kg. Durante el curso del curso, la deshidratación del cuerpo no ocurre, se mantiene la buena salud. Es importante controlar su bienestar, evitar el hambre excesiva y consultar con un nutricionista.
El complejo dietético permite:
- descomponer la grasa corporal;
- mantener el tono;
- iniciar el rejuvenecimiento del cuerpo;
- mantener los resultados durante mucho tiempo.
Se han desarrollado varias opciones para la nutrición dietética líquida:
Programa de limpieza (complejo detox)
La dieta le permite liberar al organismo de toxinas y sustancias tóxicas. El complejo incluye el uso dentro de las 24 horas:
- jugos a base de frutas y verduras;
- agua destilada;
- decocciones de hierbas medicinales;
- batidos
Se recomienda organizar un día de ayuno una vez a la semana durante 1 mes.
Alimentos dietéticos líquidos
La dieta implica reemplazar 1 o 2 comidas de alimentos sólidos con caldos, caldos, sopas y batidos. Los alimentos sólidos deben ser bajos en calorías, sin aditivos químicos ni conservantes. Las bebidas y las comidas líquidas deben ser nutritivas, contener vitaminas, oligoelementos, minerales.
La dieta se prescribe para:
- recuperación después de operaciones y lesiones;
- estabilización del sistema digestivo.
El complejo dietético terapéutico no está destinado a la pérdida de peso intensiva.
Los principios para perder peso con líquidos.
Una dieta basada en comidas líquidas es posible si se siguen los principios básicos.
Principios básicos de la pérdida de peso:
- el complejo se basa en el uso de platos con una estructura blanda y acuosa;
- el complejo incluye cereales a base de agua o leche desnatada;
- vitaminas, oligoelementos, minerales se agregan a la dieta;
- los productos son de alta calidad, sin aditivos ni conservantes;
- tamaño de 1 porción: no más de 250-300 g;
- realización de un complejo dietético: no más de 1 vez en 3 meses;
- está prohibido comer alimentos dulces: chocolate, pasteles, malvaviscos;
- se recomienda controlar el contenido calórico de los platos; es óptimo adherirse a 1200 kcal;
- asegúrese de consumir de 1, 5 a 2 litros de agua limpia por día;
- es necesario completar la salida del curso dietético gradualmente, incluyendo alimentos sólidos en la dieta.
Productos permitidos y prohibidos
Se utilizan diversos alimentos para una dieta líquida.
En la lista de productos permitidos:
- kéfir, ayran, yogur, leche horneada fermentada;
- trigo sarraceno, avena;
- tomates, pomelo;
- naranjas
- pepinos
- té verde.
Los siguientes productos quedan parcial o totalmente excluidos:
- café, té negro, cacao;
- bebidas carbonatadas;
- carnes ahumadas y platos grasos;
- galletas saladas, galletas, pasteles;
- queso;
- pasta;
- ternera y cerdo fritos;
- alcohol.
Recetas
Hay varias recetas para preparar comidas líquidas aprobadas por la dieta.
En la lista de recetas populares para un complejo dietético líquido:
- sopa de verduras;
- caldos
- gelatina;
- batidos
- sopa de apio;
- avena en el agua;
- sopa de puré de pavo.
Zalamero
- plátano - 1 pieza;
- yogur líquido - 1 vaso;
- masa de cuajada suave - 1 cucharada. l.
Los ingredientes se mezclan bien en un bol y se sirven.
Caldo
Para cocinar necesitarás:
- agua - 6 l;
- filete de pollo - 500 g;
- hoja de laurel - 2 piezas;
- cebollas - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- sal;
- hoja de laurel - 3-4 piezas;
- pimienta negra.
El pollo debe lavarse, pelarse y ponerse a hervir. Se agregan zanahorias, cebollas y sal al caldo. En el proceso de cocción, debe quitar la espuma y revolver el caldo. Las verduras blandas se retiran del caldo.
5 minutos antes del final de la cocción, agregue la hoja de laurel, la pimienta negra. El caldo se infunde durante 30 minutos. Cosecha la carne, las hojas de laurel, filtra el caldo.
Kissel
Para 10 porciones de gelatina de arándano, necesitará:
- almidón de patata - 50 g;
- agua limpia - 2 litros;
- arándanos - 400-450 g;
- azúcar - 50 g.
Las bayas se lavan y se cortan en una licuadora. La masa se arroja a un colador y se exprime el jugo. El almidón se diluye en ½ vaso de agua fría, se mezcla con jugo de arándano. La mezcla se vierte en agua caliente. Después de agregar el azúcar, el líquido se lleva a ebullición.
La receta es para 10 porciones. 100 g de la bebida contienen 18 kcal.
Avena líquida
Para preparar avena necesitarás:
- copos de avena - 2. 5 cucharadas. l. ;
- agua.
Vierta la avena con agua caliente y déjela durante 20 minutos. El plato debe consumirse para el desayuno y el almuerzo.
Sopa de verduras
Se recomienda incluir sopas de verduras en la dieta.
Para una sopa ligera, necesita los siguientes productos:
- cebollas - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- repollo fresco - ½ pc;
- tomates - 2-3 piezas;
- sal;
- especias.
Las verduras se cortan y se sumergen en agua caliente para que hiervan durante 20 a 35 minutos. luego el agua debe ser salada y sazonada. Después de enfriar, la masa hervida se bate con una licuadora.
Sopa de puré de pavo
Para la sopa de puré, necesitará el siguiente conjunto de productos:
- filete de pavo - 250 g;
- patatas - 2 piezas;
- cebollas - ½ piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- agua - 1, 5 l;
- ajo - 1 diente;
- eneldo fresco - 20 g;
- sal.
La carne de pavo se hierve durante 15 a 20 minutos en agua con sal. Luego, las verduras peladas y picadas se sumergen en el caldo y se hierven durante otros 5 minutos. Retire el filete de pavo de la sartén. La sopa restante se enfría y se bate con una licuadora, agregando ajo. La sopa de puré se sirve con carne de pavo picada y hierbas picadas. La sopa de puré es adecuada para el almuerzo o la cena.
Programas integrales de dieta líquida para adelgazar
Los expertos han desarrollado programas integrales:
- durante 3 días;
- para una semana;
- durante 14 días.
Dieta de 3 días
Día 1
- 8: 00 - patatas ralladas con consistencia líquida - 200 g;
- 10: 30 - una decocción de manzanilla;
- 13: 00 - zanahorias ralladas - 200 g con la adición de miel natural;
- 16: 30 - leche horneada fermentada baja en grasa o kéfir - 200 ml;
- 19: 00 - puré de patatas - 200 g;
- antes de acostarse - yogur sin azúcar - 200 ml.
Dia 2
- 8: 00 - verduras hervidas a baño maría - 250 g sin sal;
- 10: 30 - leche baja en grasa - 200 ml;
- 13: 00 - trigo sarraceno, hervido y rallado con verduras - 200 g, no se agrega aceite;
- 16: 30 - anacardos - 10 piezas;
- 19: 00 - puré de papas líquido - 200 g;
- antes de acostarse - kéfir bajo en grasas - 200 ml.
Día 3
- 8: 00 - papilla de sémola a base de leche;
- 10: 30 - kéfir bajo en grasa - 200 ml;
- 13: 00 - sopa de verduras - 250 g, 2 rebanadas de ternera magra, pan de centeno - 1 rebanada;
- 16: 30 - manzana sin azúcar - 1 pieza;
- 19: 00 - verduras al vapor y ralladas - 200 g;
- por la noche - Leche horneada fermentada baja en grasa - 200 ml.
Dieta durante 7 días
La dieta de la semana se planifica de acuerdo con el contenido calórico, el conjunto de productos puede variar.
lunes
- desayuno - avena líquida, pepinos - 3 piezas, té verde sin azúcar;
- almuerzo - sopa de verduras - 200-250 ml, kéfir bajo en grasa - 1 vaso;
- cena: muesli, jugo recién exprimido o leche pasteurizada.
martes
- desayuno: masa de cuajada baja en grasa, té verde sin azúcar;
- almuerzo - sopa de trigo sarraceno a base de leche;
- cena - ensalada de verduras frescas - 3 tomates, 2 pepinos.
miércoles
- desayuno - muesli - 200 g, leche - 250 ml;
- almuerzo - sopa con verduras - 250 ml;
- cena - kéfir bajo en grasa - 300-400 ml.
jueves
- desayuno: jugo recién exprimido de manzanas, peras o mandarinas;
- almuerzo: caldo de pollo, té verde;
- cena: avena, té verde.
viernes
- desayuno - yogur bajo en grasa - 350-400 ml;
- almuerzo - jugo fresco de calabaza, tomates o zanahorias - 2 vasos;
- cena: avena hervida en agua o leche.
sábado
- desayuno: caldo de verduras, compota o jalea de pera, albaricoque o manzana sin azúcar;
- almuerzo - caldo de pollo, kéfir bajo en grasa - 250 ml;
- cena: una ensalada de verduras de pepinos y tomates.
domingo
- desayuno - avena - 200 ml;
- almuerzo - jugo de verduras espeso - 250 ml;
- cena - caldo de carne con la adición de rodajas de carne, manzanas - 2 piezas
Dieta durante 14 días
Si está a dieta durante 14 días, debe consumir 1 tipo de producto por día. Además de la dieta principal, debe beber una gran cantidad de agua purificada y té verde todos los días.
La ración para 1 semana incluye el siguiente conjunto de productos
- 1 día - leche de contenido medio en grasa - 1 l;
- Día 2: jugo recién exprimido sin sacarosa agregada y requesón bajo en grasa: 200 g;
- Día 3 - agua sin gas con minerales sin conservantes;
- Día 4 - patatas al vapor, 4 piezascomer durante el día, jugo recién exprimido sin azúcar - 1 litro;
- Día 5 - manzanas verdes sin azúcar - 1 kg;
- Día 6 - ternera hervida - 200 g, jugo de frutas o verduras recién exprimido;
- Día 7 - kéfir bajo en grasas - 1 litro.
A partir del próximo lunes se repetirá el menú. El complejo dietético le permite reducir el peso hasta 1 kg por día.
No se recomienda el ejercicio físico intenso. Es importante estabilizar el sueño, mantener un estilo de vida relajado y controlar su salud.
Es necesario proporcionar una salida constante de un complejo dietético a largo plazo. Los productos se introducen en la dieta de forma gradual. A las 4 semanas, aquellos que han perdido peso incluyen comidas completas con guarniciones y ensaladas.
Ayunar en el agua: ¿es posible perder peso en un día?
El ayuno de 24 horas es un día de ayuno. Permite 1 vez a la semana durante 1-2 meses limpiar el cuerpo de sustancias tóxicas, reducir el peso corporal, iniciar los procesos de rejuvenecimiento.
El ayuno durante 1 día en agua con la adición de minerales y vitaminas descargará ligeramente el cuerpo en 0. 5-0. 9 kg.
Es necesario dejar la dieta después del ayuno de forma gradual, incluidas pequeñas porciones de comidas ligeras de verduras y bebidas lácteas fermentadas.
Contraindicaciones
Una dieta líquida tiene varias contraindicaciones.
La dieta está contraindicada para las siguientes patologías:
- enfermedad cardiovascular;
- diabetes;
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- enfermedades del sistema genitourinario;
- hinchazón;
- desordenes metabólicos;
- embarazo y lactancia.
Salir de la dieta
La salida correcta de la nutrición dietética requiere la organización de la correcta organización del proceso.
El volumen de alimentos sólidos y con alto contenido calórico disminuye dentro de los 3 días posteriores a la finalización del programa.
Entre las comidas principales durante varios días fuera de la dieta, puede beber kéfir bajo en grasa: 250 ml, decocciones de hierbas medicinales, agua limpia.